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12月15日(土)マスター

おはようございます!!


なんだか・・・




この時期は・・・

食リポになってしまいます笑〜



久々に


お寿司を食べに・・・



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石川県かほく市にある「松の」へ




「お〜い!おしぼり3つ〜!!」



「お〜い!!あがり、出して!!」

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と独特の口調で店の雰囲気を保つ大将がいるお店





平日にもかかわらず・・・


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いつも満席!!



でかい、でかいネタで


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毎回びっくりさせてくれます!





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このバランスは昔だったら

「こんなの寿司じゃね〜よ〜!!!」


とちょっと寿司通の人からは言われたんだろうな〜



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味は絶品!!



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さすがの感じ!!

型破りなこだわりでしょうか・・・






そして・・・


よく行くカフェ「イヴェールボスケ」

(店内は撮影禁止のため写真がなくてすいません・・・。)

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カフェなのに・・・


喋っちゃいけないカフェ


一人の空間を最も大切にする信念



もちろんここもクリスマスケーキはとっくに予約受付は終了したと・・・。


さすがの人気店です





いつも行くバーも・・・


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おしゃれな空間


気さくなマスターのオヤジギャグ


変な違和感?


だけど居心地サイコー!!





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品がある料理


このバランスが見事に調和している


行儀の悪いお客さんには、たまにマスターがしつけするらしい・・・笑




と。。まぁ〜。。。



いつもお客様がいっぱい・・・


品切れ続出・・・


ウワサになってるお店って




やっぱりな〜



異業種からの学びもいっぱいのこの12月・・・・





さて僕たちビクールも



この12月!!



お客様にビクールの魂とやらを



少しでも感じ取ってもらえる12月にしていきます!!




今日も愛心で伝えていきますね〜



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